Las frutas de temporada son aquellas frutas que se producen en una época del año en concreto, según la estación del año en la que nos encontremos, podremos consumir un tipo en concreto de fruta.
En nuestra empresa, las frutas de temporada con hueso que puede encontrar son la nectarina, el melocotón o el albaricoque. En cuento a frutas sin hueso trabajamos con Granadas, Melón y Sandía.
El albaricoque se trata de una fruta de hueso liso de almendra, esta fruta se caracteriza por tener un diámetro de entre 5 y 9 centímetros, es de forma redonda y su piel es aterciopelada. Su color puede ir desde un color amarillento hasta un color más anaranjado, incluso llegando a un tono rosado.
Esta fruta se caracteriza por su gran tamaño y por su piel fina y fácil de pelar. Tiene un diámetro de ente 75 y 85 centímetros. Sus colores suelen ser anaranjados e incluso rojizos. Su pulpa es de sabor dulce, pero en aquellos más rojizos tiene una pulpa más ácida.
La nectarina consiste en una fruta de hueso de color anaranjado tirando más a un tono más rojizo, su piel es lisa y muy brillante. Esta fruta tiene un sabor dulce pero con un ligero toque ácido. Se puede comer tanto pelada como sin pelar.
La Granada se caracteriza sobre todo por las múltiples semillas que hay en su interior, las cuales están cubiertas por una pulpa agridulce pero a la vez refrescante y jugosa. Esta fruta tiene un color rojizo y su corteza es gruesa. En cuanto a tamaño es un poco más grande que una manzana.
Esta fruta suele tener una forma alargada o redonda, de unos 20 o 30 centímetros. Suele ser de color amarillo o verde, según el tipo de melón que se elija. Su pulpa es jugosa y dulce. Esta frutas aporta calcio, hierro, agua y potasio.
La sandía, también llamada melón de agua, tiene una forma ovalada o esférica, su corteza es lisa y de un color verde oscuro con algunas rallas de un color amarillo o verde claro. Su pulpa es de color rojo, se trata de una fruta refrescante y jugosa.
¿Qué son las frutas de temporada?
Frutas de hueso
Albaricoque
Melocotón
Nectarina
Frutas sin hueso
Granadas
Melón
Sandía
